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艾蜜人妻
5 食譜 18 粉絲

薑絲炒小卷

薑絲炒小卷

描述

簡易Q彈的小卷只要準備薑絲及調味料,即可快炒上菜啦。
對於職業媽咪下班後,除了能輕鬆快速上菜外卻又不失美味。

426 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 小卷洗淨備用

    小卷洗淨備用

  • 熱油鍋加入薑絲及辣椒丁,炒出香氣

    熱油鍋加入絲及辣椒丁,炒出香氣

  • 加入小卷拌炒,在加入少許米酒帶出鮮味

    加入小卷拌炒,在加入少許米酒帶出鮮味

  • 並加入少許冰糖(也可使用普通砂糖代替),醬油,米酒拌炒幾分後就完成啦

    並加入少許冰糖(也可使用普通砂糖代替),醬油,米酒拌炒幾分後就完成啦

  • 是不是簡單又快速??試做看看薑絲炒小卷,美味上菜囉🎶🎶

    是不是簡單又快速??試做看看絲炒小卷,美味上菜囉🎶🎶

小撇步

一定要使用米酒,除了去腥還可以帶出鮮味噢

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