艾蜜人妻 5 食譜 18 粉絲 追蹤 薑絲炒小卷 描述 簡易Q彈的小卷只要準備薑絲及調味料,即可快炒上菜啦。 對於職業媽咪下班後,除了能輕鬆快速上菜外卻又不失美味。 426 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 小卷 12-15隻 薑 三片 米酒 適量 醬油 一匙 辣椒 少許 冰糖 少許 步驟 小卷洗淨備用 熱油鍋加入薑絲及辣椒丁,炒出香氣 加入小卷拌炒,在加入少許米酒帶出鮮味 並加入少許冰糖(也可使用普通砂糖代替),醬油,米酒拌炒幾分後就完成啦 是不是簡單又快速??試做看看薑絲炒小卷,美味上菜囉🎶🎶 小撇步 一定要使用米酒,除了去腥還可以帶出鮮味噢 1.1 萬 瀏覽 2016/10/21 發表