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Huolinhuoxian
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豆瓣醬燒海吳郭

豆瓣醬燒海吳郭

描述

喜歡重口味的朋友們可試試
醬汁依個人喜好調整呦!
官網: http://www.huolinhuoxian.com/
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41 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 備料:
1.蔥花、蔥段各一半
2.薑末
3.蒜末
4.香菇切丁

    備料: 1.花、段各一半 2.末 3.末 4.香菇切丁

  • 1、海吳郭抹少許的太白粉下油鍋煎至兩面金黃酥脆後起鍋、擺盤

    1、海吳郭抹少許的太白粉下油鍋煎至兩面金黃酥脆後起鍋、擺盤

  • 用剩餘的熱油,放入葱花、薑、蒜接著放入辣豆瓣炒香,
再依序放入香菇丁、醬油、水稍悶煮一下,最後下葱段即可關火,再把醬汁淋上剛煎好的海吳郭上面即完成。

    用剩餘的熱油,放入葱花、接著放入辣豆瓣炒香, 再依序放入香菇丁、醬油、水稍悶煮一下,最後下葱段即可關火,再把醬汁淋上剛煎好的海吳郭上面即完成。

小撇步

辣豆瓣本身就有鹹,所以醬油不要太多會死鹹喔!;若不小心太鹹除了加水悶煮外,也可加些糖調和一下!

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Huolinhuoxian 3 食譜 2 粉絲

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