炒雞肉拌香菇佐青江菜
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
雞腿肉
一盒
香菇
2-3朵
青江菜
一把
醬油
適量
米酒
一小杯
二砂
一小匙
-
1將肉洗淨後放置碗裡→加入酌料（醬油、米酒、糖）→搓一搓後靜置8~10分 -
2將青江菜洗淨瀝乾後→下鍋炒3~5分鐘後加鹽起鍋擺盤
-
3將瀝乾之雞肉與切片香菇一同下鍋炒至變成金黃色即可
小撇步
雞肉搭配香菇真是美味絕頂嘿嘿嘿