麻油桂圓黑糖南瓜

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現在正是南瓜產季,也是烘焙桂圓收成的季節,每到天氣轉冷,我都會料理這道小點心,我的私房菜…麻油桂圓黑糖南瓜,只要吃兩塊,身體都會覺得滿暖和的,而且不管是冰的熱著吃都好吃!

烹調時間15分鐘

食材

栗子南瓜 200g
桂圓乾 30g
老薑 20g
黑糖 20g
麻油 1大匙
少許
  • 1準備好,黑糖,桂圓,南瓜切塊,薑切片
  • 2栗子南瓜跟黑糖先用電鍋蒸熟備用
  • 3一大匙的麻油先把老薑煸香後再放下桂圓乾拌炒
  • 4把黑糖南瓜加進去拌炒,加入少許的鹽,盤子裡若還有黑糖膏可用開水拌一下再倒入鍋子裡拌炒至稍微收汁
  • 5吃不完可以放在保鮮盒裡放入冰箱冷藏!
  • 6栗子南瓜冰冰的吃更Q更好吃……建議體質燥熱的人盡量少吃,免得上火!
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2016/10/19 發表 2,200 瀏覽

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