麻油桂圓黑糖南瓜


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現在正是南瓜產季,也是烘焙桂圓收成的季節,每到天氣轉冷,我都會料理這道小點心,我的私房菜…麻油桂圓黑糖南瓜,只要吃兩塊,身體都會覺得滿暖和的,而且不管是冰的熱著吃都好吃!

時間
15 分鐘
食材
栗子南瓜
200g
桂圓乾
30g
老薑
20g
黑糖
20g
麻油
1大匙
少許
  • 1
    準備好,黑糖,桂圓,南瓜切塊,薑切片
  • 2
    栗子南瓜跟黑糖先用電鍋蒸熟備用
  • 3
    一大匙的麻油先把老薑煸香後再放下桂圓乾拌炒
  • 4
    把黑糖南瓜加進去拌炒,加入少許的鹽,盤子裡若還有黑糖膏可用開水拌一下再倒入鍋子裡拌炒至稍微收汁
  • 5
    吃不完可以放在保鮮盒裡放入冰箱冷藏!
  • 6
    栗子南瓜冰冰的吃更Q更好吃……建議體質燥熱的人盡量少吃,免得上火!
2016/10/19 發表 2,430 瀏覽
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