Mimi♥玫瑰雞湯【摩堤料理】


咪咪愛料理
435 食譜 4,947 粉絲
83 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

玫瑰自古就是對女性滋養與美容有益的好食補,加上了甘甜的紅棗與桂圓,溫暖的雞湯更加讓人嚮往,寒冬就要這一鍋美人湯。

*想更了解MULTEE嗎?快上官網一探究竟吧!*
http://www.multee.com.tw/

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
1隻
30朵
5顆
2大匙
30顆
2小匙
  • 1
    好湯從好食材開始,我選用了新疆和田玉棗,是一般紅棗的四倍大。
  • 2
    從中藥店買到了歐洲進口的乾燥玫瑰花,有通過農藥檢測。
  • 3
    選用小母雞,尺寸剛好放入28cm鑄鐵鍋。
  • 4
    將雞放入鍋中,加水至九分滿,放入大紅棗、桂圓肉、白果,將A4 IH智慧感應爐設為煮水,加蓋煮至沸騰。
  • 5
    將A4 IH智慧感應爐設為蒸煮,轉弱火,加蓋煮50分鐘。
  • 6
    這道料理使用MULTEE的28cm鑄鐵橢圓鍋還有A4 IH智慧感應爐,在餐桌上就完成!搭配玲瓏的雙瀘網抽油煙機,將油煙輕鬆吸入,經過活性碳濾網,讓餐桌料理更方便。
  • 7
    加入玫瑰花,加蓋煮10分鐘。
  • 8
    起鍋前加鹽,即可上桌。
小撇步

玫瑰理氣解鬱,活血散淤,調經止痛,調和肝脾,理氣和胃。
紅棗補中益氣、養血安神,止咳潤肺。
白果斂肺平喘,去痰除濕,補氣養心。
桂圓補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。

咪咪愛料理歡迎你!
FB社團:
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog

2016/02/16 發表 2,002 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
咪咪愛料理
435 食譜 4,947 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

水波爐馬卡龍虎牌電子鍋牛肉麵鳳梨酥枸杞Bosch廚師機蛋捲迷迭香洛神花南瓜濃湯鳳梨壽喜燒鑄鐵鍋早午餐芭樂滷味舒肥機WMF快力鍋涼拌小黃瓜冰淇淋泡麵便當飛利浦IH電子鍋壽司百香果3M真空保鮮盒減肥餐蜂蜜芒果史雲生雞湯檸檬奇異果奇亞籽鮑魚普格義大利麵醬燒肉臭豆腐獅王洗碗精紅豆素食秋葵水果火龍果芋頭微波爐棉花糖拉麵披薩土豆

Mimi♥玫瑰雞湯【摩堤料理】 玫瑰自古就是對女性滋養與美容有益的好食補,加上了甘甜的紅棗與桂圓,溫暖的雞湯更加讓人嚮往,寒冬就要這一鍋美人湯。 *想更了解MULTEE嗎?快上官網一探究...