海陸鮮蔬飯湯

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再一次的隔夜飯菜變身一道鮮香滿分的暖心飯湯!
這些剩菜也可以當炒泡麵的配料~
老公則選擇吃「飯湯」!

食材 (3 人份 20 分鐘

主食材
隔夜飯 3碗
隔夜菜(海陸炒鮮蔬、白切肉) 酌量
乾香菇 8~10朵
玉米粒 適量
高麗菜 1/4顆
調味
海鹽 酌量
鮮味炒手 酌量
傳統醬油 酌量
  • 1 1.乾香菇稍洗泡開水 2.高麗菜清洗後剝塊狀 3.蔥切花 4.鍋內放6碗水煮滾,放高麗菜、香菇及香菇水煮至喜歡的高麗菜脆度 5.下隔夜菜及玉米粒煮一下後調味 6.放入隔夜飯煮散即可灑上蔥花盛碗
  • 2 成品
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小撇步

喜歡粥品的口感可將隔夜飯提早放入湯裡煨煮!

2016/10/16 發表 828 瀏覽

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