田田下廚時刻 鹹湯圓

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蝦米,肉絲,香菇,鴻喜菇,白菜,湯圓

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

蝦米 1把
香菇 1把
肉絲 2把
白菜 一束
湯圓 1斤
  • 1 先把蝦米炒香之後放肉絲,一起炒7分熟 起鍋,然後炒香菇,炒到有香起,在把剛剛的蝦米,肉絲放下去一起炒,加鹽巴,加糖,加水煮開, 備:湯圓要另外煮一鍋水,等水開把湯圓放進去,湯圓浮起,就可以撈起來,放在炒好的湯圓料理面,
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小撇步

湯圓當天買,才夠好吃
香菇,蝦米,要先泡軟
小白菜,最後起鍋前3分鐘放下去煮。

2016/10/13 發表 3,270 瀏覽

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