田田下廚時刻 鹹湯圓
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蝦米，肉絲，香菇，鴻喜菇，白菜，湯圓
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
蝦米
1把
香菇
1把
肉絲
2把
白菜
一束
湯圓
1斤
-
1先把蝦米炒香之後放肉絲，一起炒7分熟 起鍋，然後炒香菇，炒到有香起，在把剛剛的蝦米，肉絲放下去一起炒，加鹽巴，加糖，加水煮開， 備：湯圓要另外煮一鍋水，等水開把湯圓放進去，湯圓浮起，就可以撈起來，放在炒好的湯圓料理面，
小撇步
湯圓當天買，才夠好吃
香菇，蝦米，要先泡軟
小白菜，最後起鍋前3分鐘放下去煮。