[水果料理]蜜桃美乃滋伴豬排

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豬排配蜜桃,是很開胃美味的水果料理!
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
豬排
4塊
蜜桃
1罐
豬扒醃料
醬油麴
3湯匙
1茶匙
味醂
2湯匙
美乃滋調味料
美乃滋/蛋黃醬
6湯匙
煉奶
2湯匙
1茶匙
日式青芥末
2-3小包
少許
  • 1
    豬排用醃料醃1小時,蜜桃切片備用
  • 2
    烤箱180C預熱,放入豬排烤15-18分鐘 (全熟)。或用鑊中火煎熟。豬排熟透後,切成細件。
  • 3
    預備1個小碗,將美乃滋調味料拌勻。
  • 4
    中火開鑊,將豬排件及美乃滋炒勻。加入蜜桃片,快炒拌勻,完成!
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2016/10/12 發表 592 瀏覽
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