[水果料理]蜜桃美乃滋伴豬排
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豬排配蜜桃，是很開胃美味的水果料理!
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
豬排
4塊
蜜桃
1罐
豬扒醃料
醬油麴
3湯匙
糖
1茶匙
味醂
2湯匙
美乃滋調味料
美乃滋/蛋黃醬
6湯匙
煉奶
2湯匙
糖
1茶匙
日式青芥末
2-3小包
鹽
少許
-
1豬排用醃料醃1小時，蜜桃切片備用 -
2烤箱180C預熱，放入豬排烤15-18分鐘 (全熟)。或用鑊中火煎熟。豬排熟透後，切成細件。
-
3預備1個小碗，將美乃滋調味料拌勻。
-
4中火開鑊，將豬排件及美乃滋炒勻。加入蜜桃片，快炒拌勻，完成！
