酪梨鮮奶酪

Susan
29 食譜 155 粉絲

描述

這是一道簡單的小甜點,除了有香濃滑順的口感,也可吃到酪梨的果肉,營養又美味!

食材

半顆
1個
500ml
適量

步驟

  • 吉利丁片泡冰水軟化備用。

  • 取一小鍋,將250ml的牛奶用小火加熱,直到鍋子邊緣冒小泡泡即可關火。再將軟化的吉利丁片,擠乾後放進鍋內,用湯匙攪拌均勻。

  • 將半顆酪梨、布丁、蜂蜜和250ml的鮮奶,用果汁機打勻,再將步驟二加入,再攪拌均勻。

  • 將酪梨牛奶倒入容器後,放冰箱冷藏,凝固後即可食用。食用前,可切些酪梨果肉在上面,增添口感。

    將酪梨牛奶倒入容器後,放冰箱冷藏,凝固後即可食用。食用前,可切些酪梨果肉在上面,增添口感。

小撇步

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Susan 29 食譜 155 粉絲

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留言

共 4 則
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  • 乖乖
    乖乖

    您說加上布丁 是便利商店都買得到的 「統一布丁」嗎?

    是喔!

  • whsk28428
    whsk28428

    布丁可以省略嗎???

    布丁主要是用來壓住酪梨的獨特氣味,會有微甜的布丁香味,不加布丁也可,可能要增加糖的份量(因人而異)

  • 請問吉利丁粉可以嗎?

    可以的,一片吉利丁片約為2.5g,稱等重量的吉利丁粉即可喔!

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