蘋果牛奶小麵包
描述
長大之後才知道兒時的蘋果麵包裡根本沒有蘋果，給家人吃的一定要加新鮮蘋果汁啊！成份單純，造型可愛，鬆軟美味，深得女兒喜愛呢！
份量
3
人份
食材
步驟
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除了奶油外，全部的材料放置小盆中，用手攪拌揉合成團
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加入軟化的奶油，揉至完全融合無油狀（約5分鐘）
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麵團靜置室溫30分鐘
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桿平折三摺，再桿成約0.3~0.5公分的薄片，然後壓模
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烤箱內放置一杯熱水，壓好的麵團擺入發酵40分鐘（烤箱無須插電，熱水冷了需換）
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連同熱水一併取出，烤箱150度預熱
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塗刷材料拌勻，均勻在每個小麵團上刷上薄薄一層
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烤箱150度烤15~18分鐘（上色即可）
小撇步
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