|防疫期間|親子烘培|古早味蘋果麵包

徐小羊
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描述

我有一個一歲半的女兒,很喜歡吃7-11改良的蘋果小麵包, 記得以前我小時候媽媽也會買給我吃,(沒有蘋果的蘋果麵包)😅
我之前看過報導,
發明蘋果麵包的老闆說,因為當時年代蘋果西打很夯,所以就取一個相同的名字「蘋果麵包」,結果真的紅到爆炸😂😂

步驟

  • 全部材料混合成團 
靜置三十分鐘(第一次發酵)

備註:粉記得過篩 。
(鮮奶110ml / 蘋果汁40ml ) 可以改成全部150ml 鮮奶。  
❤️我的配方是加 液態蘋果荔枝口味益生菌

    全部材料混合成團 靜置三十分鐘(第一次發酵) 備註:粉記得過篩 。 (鮮奶110ml / 蘋果汁40ml ) 可以改成全部150ml 鮮奶。 ❤️我的配方是加 液態蘋果荔枝口味益生菌

  • 第一次發酵後,
拿出來,手沾手粉 桿平,約0.3-0.5厚度 
如果有模具可以拿出來壓!

    第一次發酵後, 拿出來,手沾手粉 桿平,約0.3-0.5厚度 如果有模具可以拿出來壓!

  • 沒有模具沒關係,切塊 也可以 
然後上面 叉洞洞 

放進「未啟動」的烤箱內。
裡面放一杯熱水,
第2次發酵40分鐘

    沒有模具沒關係,切塊 也可以 然後上面 叉洞洞 放進「未啟動」的烤箱內。 裡面放一杯熱水, 第2次發酵40分鐘

  • 第2次發酵成功後,拿出來。
烤箱溫度預熱160度 
溫度到了,就可以拿進去烤15-20分,
記得顧火,上色即可。
中途 可以拉出來 調整一下,噴開水,防止表面乾裂 。

    第2次發酵成功後,拿出來。 烤箱溫度預熱160度 溫度到了,就可以拿進去烤15-20分, 記得顧火,上色即可。 中途 可以拉出來 調整一下,噴開水,防止表面乾裂 。

  • 成功囉

    成功囉

  • 我大約抓這樣色,吃起來口感剛好 
綿綿鮮奶香氣 ,軟硬適中,適合小孩吃

    我大約抓這樣色,吃起來口感剛好 綿綿鮮奶香氣 ,軟硬適中,適合小孩吃

  • 我的小孩都很喜歡唷🥰
而且防疫期間,在家跟小孩做烘培最棒的消磨時光囉!

    我的小孩都很喜歡唷🥰 而且防疫期間,在家跟小孩做烘培最棒的消磨時光囉!

小撇步

液態益生菌-隋棠代言
👑冠軍益生飲/蘋果荔枝口味
👍業界最高「1兆2千億」優良好菌
👍市面上唯一用「喝」的益生菌
👍常被粉嗆到的老人家及小寶貝們也能安心使用
👍日本專利熱去活技術
👍耐高溫、耐胃酸膽鹼、耐久存、活性高
👍獨家專利魚針草 保護胃 對抗幽門桿菌
👍爸媽討厭的腸病毒、腺病毒、流感也能防😍
🔥長期飲用下來,可以讓你的腸道 印記好菌的mark! 讓細節🦠萬毒不侵🦠😈

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徐小羊 36 食譜 248 粉絲

嗨,我是羊兒,已經是兩個孩子的媽 其實我非常喜歡料理,以前都沒有整理食譜的習慣,陸續有出菜就傳上來分享😬喜歡追蹤我唷👍 另外 我也是一位熱愛團購 、 熱愛旅遊、 自己在台南有經營實體店面的服飾店😅 什麼都賣、什麼都不奇怪🤪 另外 一個身分 冠軍國際- 微商事業的最高首席 (一星聯創) 如果你想要創業、買產品,都歡迎找羊兒唷❤️ LINE ID :a314701 臉書:徐曉洋

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留言

共 4 則
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  • 沒有有鹽奶油,奶油+ 1/8tsp 鹽

  • 郭艷莉
    郭艷莉

    沒有有鹽奶油的話,用無鹽奶油,鹽需要幾克?謝謝

  • Mia
    Mia

    很好吃耶 口味跟超商的很像 我還在上面刷了一點煉乳👍

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