銀芽炒牛肉

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

清脆爽口

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
半盒
2碗
1顆
1支
醃肉
酌量
少許
調味
少許

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.牛肉先醃10~15分鐘
2.蒜切末
3.蔥切段
4.豆芽菜洗淨去頭尾

    1.牛肉先醃10~15分鐘 2.蒜切末 3.蔥切段 4.豆芽菜洗淨去頭尾

  • 1.低溫油下蒜末爆香
2.放牛肉炒至7分熟,下銀芽快速拌炒
3.起鍋下少許高樑酒及蔥段

    1.低溫油下蒜末爆香 2.放牛肉炒至7分熟,下銀芽快速拌炒 3.起鍋下少許高樑酒及蔥段

  • 盛盤

    盛盤

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