銀芽炒牛肉
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
主食材
牛肉
半盒
豆芽菜
2碗
蒜頭
1顆
蔥
1支
醃肉
傳統醬油
酌量
玉米粉
少許
調味
高樑酒
少許
-
1準備好以上食材 -
21.牛肉先醃10～15分鐘 2.蒜切末 3.蔥切段 4.豆芽菜洗淨去頭尾
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31.低溫油下蒜末爆香 2.放牛肉炒至7分熟，下銀芽快速拌炒 3.起鍋下少許高樑酒及蔥段
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4盛盤
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