素菜-白菜豆腐蘑菇

1 白菜6磅 花菜3磅

2 豆腐4盒

3 蘑菇4盒

4 花菜洗净切块

5 白菜洗净切块

6 蘑菇切片

7 深tray加水，煮开， 加蘑菇，水再开时马上捞出， 加入少许油（2-3瓶盖），盐 烫白菜，捞出， 加花菜，煮到软了就可以捞出， 加豆腐，水开捞出

8 蒜末过油至金黄色，淋到煮好的蔬菜上

9 蒜末过油至金黄色，淋到煮好的蔬菜上

10 淀粉少许加水搅拌

11 剩下的水倒掉一半，加入少许鸡粉，盐 加入煮好的蔬菜和淀粉搅拌均匀，关火，保温