深夜食堂-酒蒸蛤蜊-第二季第三話 Natasha Wong 11 食譜 7 粉絲 追蹤 244 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 劇中是屬於母子親情的味道 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蛤蜊 全聯份量1包 蔥 三根 奶油 一小塊 蒜 兩顆 辣椒 一小節 油 1t 米酒或清酒 適量 步驟 蔥切花，分蔥綠跟蔥白。辣椒與蒜切碎，用油小火爆香蒜，蔥白與辣椒 加入蛤蜊與酒，加蓋煮到殼開後加入奶油與蔥花 試味道，覺得不夠鹹再加入醬油或鹽即可。 個人口味比較清淡，所以沒加醬油跟鹽 小撇步 別忘了煮白飯拌剩下的湯汁喔！ 2016/10/08 發表 3,981 瀏覽
linda
