深夜食堂-酒蒸蛤蜊-第二季第三話

Natasha Wong
11 食譜 7 粉絲

描述

劇中是屬於母子親情的味道

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

全聯份量1包
三根
一小塊
兩顆
一小節
1t

步驟

  • 蔥切花,分蔥綠跟蔥白。辣椒與蒜切碎,用油小火爆香蒜,蔥白與辣椒

  • 加入蛤蜊與酒,加蓋煮到殼開後加入奶油與蔥花

  • 試味道,覺得不夠鹹再加入醬油或鹽即可。 個人口味比較清淡,所以沒加醬油跟鹽

小撇步

別忘了煮白飯拌剩下的湯汁喔!

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