南瓜麵包【麥典麵粉版】新手都不會失敗喔！

1 先將南瓜蒸熟，放涼，壓成泥，備用

2 準備一個塑膠袋(大一點)(2斤)，將麵粉，糖，鹽，酵母粉，鮮奶，南瓜泥放入，揉成團狀，沒有顆粒，再將微融化的奶油放入，一起搓揉約15-20分鍾

3 麵團不會黏袋子，表面呈現光滑，即可休息，將麵團用餐巾紙沾水蓋著約10分鐘

4 朔型成自己喜歡的形狀，盆底可放1個迷你奶油，麵團內也可塞入一個奶油，將鐵盆或鐵盤放在約38度的溫水上，約60分鐘，讓他發酵，膨脹約3倍大，即可放入烤箱內200度25-30分鍾，即可拿出來，放涼即可食用。

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