灶咖の冰淇淋


Yoshio Chou
29 食譜 43 粉絲
限12字

做起來放在冰櫃中,嘴饞挖個一匙,咖啡紅茶加個一勺,法國麵包鬆餅加上一球,香濃好滋味時不時的點綴生活。

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 鮮奶油打發,倒扣盆不會掉落的發泡鮮奶油。

    鮮奶油打發,倒扣盆不會掉落的發泡鮮奶油。

  • 將煉乳加入拌勻。

    將煉乳加入拌勻。

  • 最後,將可可粉放入拌勻。

    最後,將可可粉放入拌勻。

  • 裝到器皿中冷凍6小時以上。

    裝到器皿中冷凍6小時以上。

  • 即完成濃郁的經典巧克力冰淇淋。

    即完成濃郁的經典巧克力冰淇淋。

小撇步

煉乳可減量,甜味降低也很不錯吃。
可可粉可改為抹茶或草莓醬,就能成為其他口味的冰淇淋喔!

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Yoshio Chou
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留言

共 12 則
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  • 請問這個份量做出來大約多大??
    做出來可用600mi的盒子裝即可 (我是用蛋黃哥耐熱微波玻璃便當盒裝的喔)
  • 阿婉
    阿婉
    好的謝謝~~~
  • 阿婉
    阿婉
    不好意思我想請問,我的冰淇淋有成功,可是拿出來好快就變軟,是不是鮮奶油太多,我想要口感可以稍微硬一些的
    天氣熱加上您的地方比較通風也會加快融化的速度~ 可以多冰個1~2天~讓他凍的更好些在食用喔!

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