蒜炒肉末四季豆
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在家也可以品嘗四季豆的爽脆口感!
食材
四季豆
一把
豬肉末
一個貢丸大
蒜頭
2瓣
鹽
適量
-
1蒜頭切成丁狀。四季豆切三等份洗淨。
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2熱油鍋。倒入蒜頭爆香。然後再倒入豬肉末繼續爆香。
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3倒入四季豆拌炒，並加入適量鹽巴繼續拌炒。等四季豆表面呈現翠綠色時即可起鍋。
小撇步
豬肉末可以選擇含有油花，會比較香! 若加入少量辣椒味道更佳喔!