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辣炒花椰菜


張大光
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熱量
食材
5小朵
1條
5瓣
適量
1碗
  • 1
    白花椰菜切成一朵朵洗淨。蒜頭切末。小辣椒切小段。
  • 2
    熱油鍋,放入蒜頭及辣椒爆香。加入白花椰菜拌炒。
  • 3
    加入水、適量鹽巴,續拌炒後,加鍋蓋悶煮。 觀察花椰菜梗有半透明樣變化後,即可嘗試軟硬度,若感覺仍太硬,再繼續悶煮數分鐘直至適當口感。完成。
2016/10/05 發表 5,235 瀏覽
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張大光
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