蛤蜊培根香拌麵
描述
培根煸出天然油脂香氣迷人, 蛤蜊飽滿多汁釋出鮮甜, 燙熟的麵條拌入吸附所有好味道~ 運用現有常備食材加入新鮮蛤蜊, 簡單料理就能另人大口滿足~^^
步驟
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洋蔥切絲; 花椰菜切小朵; 培根切絲
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取一炒鍋, 不加油, 放入培根小火將天然油脂煸出後, 放入洋蔥翻炒至均勻接觸油末
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加入調味料煮勻煮滾
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加入蛤蜊蓋上鍋蓋, 悶煮至蛤蜊開口將蛤蜊取出
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另取一湯鍋, 加入多一點的水, 水滾後將花椰菜及麵條燙至8分熟撈起
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移入翻至均勻吸附湯汁 (試味道? 太鹹或太乾加煮麵水, 太淡加鹽調味, 依各人喜好做調整)
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倒回蛤蜊即完成
![加入[調味料]煮勻煮滾](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F837661%2Fdf5ebb700b19c13f.jpg&width=800)
![[10分鐘懶人妻食譜] 培根蒜香拌麵](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F307020%2F27d8c615a2cdb4da.jpg&width=200)
