Q彈手作芋圓(阿賢)


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手作芋圓安心又方便

份量
2 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
芋頭
200克
樹薯粉
80克
適量
  • 1
    芋頭洗淨削皮切小塊,電鍋外鍋放400cc的水下去蒸熟
  • 2
    將蒸熟的芋頭壓碎
  • 3
    加入樹薯粉混合,若太乾加少許開水,以不黏手為原則
  • 4
    將芋泥糰搓成條切小塊,水滾後下鍋煮至芋圓浮起,即可加入甜湯或冰品一同食用
小撇步

切好的芋圓可灑少許太白粉防互相沾黏,沒有煮完可冷凍保存

2016/10/04 發表 4,455 瀏覽
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