林賢政 1 食譜 2 粉絲 追蹤 Q彈手作芋圓(阿賢) 描述 手作芋圓安心又方便 #飲料冰品 #飲料冰品配料 197 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芋頭 200克 樹薯粉 80克 水 適量 步驟 芋頭洗淨削皮切小塊,電鍋外鍋放400cc的水下去蒸熟 將蒸熟的芋頭壓碎 加入樹薯粉混合,若太乾加少許開水,以不黏手為原則 將芋泥糰搓成條切小塊,水滾後下鍋煮至芋圓浮起,即可加入甜湯或冰品一同食用 小撇步 切好的芋圓可灑少許太白粉防互相沾黏,沒有煮完可冷凍保存 6,901 瀏覽 2016/10/04 發表