Q彈手作芋圓（阿賢）
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手作芋圓安心又方便
份量
2
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
芋頭
200克
樹薯粉
80克
水
適量
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1芋頭洗淨削皮切小塊，電鍋外鍋放400cc的水下去蒸熟 -
2將蒸熟的芋頭壓碎
-
3加入樹薯粉混合，若太乾加少許開水，以不黏手為原則
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4將芋泥糰搓成條切小塊，水滾後下鍋煮至芋圓浮起，即可加入甜湯或冰品一同食用
小撇步
切好的芋圓可灑少許太白粉防互相沾黏，沒有煮完可冷凍保存