58度金門高粱《蒜香高梁炒蛤蠣》


收藏 63 留言 0
1 人跟著做 Thumb 7aa0c5d2460a5947

使用58度C金門高粱酒當水來烹煮蛤蠣,高粱酒香氣與海鮮甜味合二為一,碰上九層塔香氣更上一層樓

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
蛤蠣
1斤
蒜頭
少許
九層塔
少許
鹽巴
少許
  • 1
    起油鍋,油熱後放入蒜末,放入蛤蠣,翻炒兩下,倒入58度金門高粱酒後,蓋上鍋蓋
  • 2
    鍋邊貿輕煙即可開鍋,翻炒加入少許鹽巴、九層塔
  • 3
    翻炒查看確認每一顆蛤蠣都開口即可起鍋
2016/10/03 發表 1,256 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

 
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」