十分鐘做蛋包天使髮麵【完美絕配義式饗宴】

121 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

我發現小朋友都很愛義大利麵耶,我兒子更是,只要有義大利麵吃都很高興。
這道蛋包義大利麵因為使用百味來Barilla義大利天使髮麵,很快就煮熟,加上有百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬的現成好醬調味,十分鐘就可以完成美味蛋包義大利麵~非常簡單、新手也能一次上手!
別看它似乎小小一盤,我跟青少年胃口好的兒子共吃一盤~超飽的,簡單很重要~更重要是~美味、美味、美味~很重要所以講三次(甚麼老梗啊XD~)

食材

百味來義大利天使髮麵 2人份
雞蛋 3顆
蘑菇(L) 3個
蘆筍(L) 3條
三種起司絲 1小碗
起司粉 適量
1小匙
黑胡椒 適量
番茄醬汁
百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵 2大匙
砂糖 1小匙
1小匙
洋蔥丁 1大匙
鮮奶油 1大匙
  • 1 準備百味來Barilla義大利天使髮麵、百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬等食材,二顆蛋和三顆蛋我都做過,三顆蛋比較好包。
  • 2 百味來Barilla義大利天使髮麵放入滾水中煮,所有的世界頂尖廚師都告訴我們,煮義大利麵水不用加油、要加鹽,而且不可小氣,要用多一點鹽放進去和義大利麵一起煮~鹽會被水稀釋不用擔心,這樣義大利麵才夠味。煮好瀝乾加少許橄欖油、少許鹽將麵拌勻防止沾黏。
  • 3 麵快煮好時同時起鍋將蘑菇片炒香放蘆筍炒一分鐘、調味、起鍋。
  • 4 蛋加鮮奶油、起司粉、鹽、胡椒粉稍加攪打放入鍋中。
  • 5 將3.的蔬菜放入接著放2.
  • 6 再放起司絲~喜歡的話可多放一些~
  • 7 蛋未全凝固就可以對折後起鍋
  • 8 洋蔥末炒香
  • 9 加入百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬
  • 10 和糖拌炒、加水煮濃稠
  • 11 倒在蛋包麵上
  • 12 醬汁因為加糖會呈現亮亮的光澤並且可以為有酸味的番茄醬汁提味
  • 13 拌天使髮麵條特別對味、蘑菇炒的微焦特別好吃、蘆筍大火炒一分鐘吃起來保留脆度並且有堅果香氣、起司多加些還會邊吃邊牽絲唷~~
贊助

小撇步

【完美絕配 義式饗宴】- 健康、百變的義大利麵!好禮等你拿 http://barilla.campaign.pr.icook.com.tw/
歡迎加入Flora粉絲團 https://goo.gl/HGjJKm

2016/10/03 發表 1,214 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣