蔥油雞 列印 136 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 將蔥油淋上蒸好的雞肉上，或是放涼冷卻後冰入冰箱保存下次使用就可以立刻變出快速料理 份量2人份 烹調時間20分鐘 食材 雞胸肉或雞腿肉 500g 蔥末 適量 薑末 適量 橄欖油 適量 麻油 適量 白胡椒 些許 鹽 些許 1 先將油加熱(我用橄欖油)，再放入薑末爆香到變金黃色，青蔥用鹽抓一抓，倒入鍋內後熄火，加入幾滴黑麻油、白胡椒增添香氣，等青蔥軟化後就完成了。 贊助 2016/10/03 發表 3,922 瀏覽
1 先將油加熱(我用橄欖油)，再放入薑末爆香到變金黃色，青蔥用鹽抓一抓，倒入鍋內後熄火，加入幾滴黑麻油、白胡椒增添香氣，等青蔥軟化後就完成了。
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