蔥油雞
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將蔥油淋上蒸好的雞肉上，或是放涼冷卻後冰入冰箱保存下次使用就可以立刻變出快速料理
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
雞胸肉或雞腿肉
500g
蔥末
適量
薑末
適量
橄欖油
適量
麻油
適量
白胡椒
些許
鹽
些許
-
1先將油加熱(我用橄欖油)，再放入薑末爆香到變金黃色，青蔥用鹽抓一抓，倒入鍋內後熄火，加入幾滴黑麻油、白胡椒增添香氣，等青蔥軟化後就完成了。
