麻油雞_58度金門高粱酒 天氣開始轉冷~就開始想吃可以暖暖身子的食物! 麻油雞可是我的首選阿~加入高麗菜,杏鮑菇等愛吃的蔬菜廖,讓湯頭又更鮮甜呢!尤其加入58度金門高粱酒烹調,光是...

麻油雞_58度金門高粱酒


Erica Ho
1 食譜 1 粉絲
收藏 70 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

天氣開始轉冷~就開始想吃可以暖暖身子的食物!
麻油雞可是我的首選阿~加入高麗菜,杏鮑菇等愛吃的蔬菜廖,讓湯頭又更鮮甜呢!尤其加入58度金門高粱酒烹調,光是酒氣就讓我還沒吃就有酒醉fu~

份量
2 人份
時間
90 分鐘
食材
1
適量
適量
適量
適量
適量
適量
1杯
適量
一匙
適量
  • 1
    將材料備好~老薑拍碎,雞腿過熱水去腥
  • 2
    先用沙拉油爆香老薑後,再倒入黑麻油,拌炒雞腿至略焦黃
  • 3
    倒入58度金門高粱酒以及冷開水適量煮滾~
  • 4
    滾開後再放入適量紅棗以及枸杞,再滾開一回~免得酒精濃度過高啊!
  • 5
    會先放入部分高麗菜,杏鮑菇等蔬材煮滾後,再放部分高麗菜進去,滿足喜歡軟爛以及鮮脆不同兩種口感
小撇步

58度金門高粱酒
快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016

2016/10/02 發表 3,666 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Erica Ho
1 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯芒果獅王洗碗精鮑魚枸杞舒肥機WMF快力鍋微波爐減肥餐鳳梨酥芭樂飛利浦IH電子鍋檸檬牛肉麵土豆迷迭香馬卡龍素食鳳梨棉花糖奇亞籽紅豆燒肉水果火龍果滷味早午餐水波爐涼拌小黃瓜臭豆腐Bosch廚師機壽司冰淇淋便當百香果3M真空保鮮盒鑄鐵鍋秋葵普格義大利麵醬洛神花蜂蜜蛋捲史雲生雞湯壽喜燒披薩芋頭奇異果拉麵泡麵虎牌電子鍋