鮪魚飯蛋餅
描述
快速的早餐要營養又要吃的飽，蛋餅加入鮪魚、飯、 起司片，份量足又營養，在最短的時間就能完成，在分秒必爭的早晨，是很好的選擇～
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步驟
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鍋中用餐巾紙抹一層薄薄的油～轉小火～ 把蛋打散倒入鍋底，鍋子轉一下讓蛋汁平均變成大薄片（和蛋餅皮一樣大）！再放入蛋餅皮～
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中央平均放入起司片，再放入白飯鋪平～
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放入鮪魚～ 此時可放醬油膏或番茄醬調味～
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將蛋餅先折1/3然後再折一次～ 最後折面朝下，蓋上鍋蓋20秒即可起鍋～
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營養豐富的早餐快速上桌～
小撇步
全程開小火才不會燒焦～
鍾忞圻
Antoinette Liao
