蔥爆牛肉

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料理和調味步驟都很簡單~換其他肉類也ok喔

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

牛肉片 350g
蔥段 適量
蒜末 適量
薑絲 適量
辣椒 適量
醃料
蛋白 1顆
米酒 ㄧ匙
太白粉 些許
醬料
醬油 ㄧ匙
蠔油 ㄧ匙
米酒 ㄧ匙
  • 1 肉片先醃10分鐘
  • 2 爆香蒜末薑絲
  • 3 加入肉片翻炒
  • 4 加入醬料後加入蔥和辣椒後翻炒一下就完成了!
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小撇步

喜歡辣一點的話可以加一點辣油或花椒

2016/09/30 發表 1.3 萬 瀏覽

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