傳統肉燥乾麵

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喜歡吃瘦肉多的肉燥乾麵,自己動手作~簡又健康!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

豬絞肉 600g
薄鹽醬油 5匙
冰糖 兩匙
薑片 三片
兩支
五香粉 適量
胡椒粉 適量
米酒 適量
紅蔥頭 約10個
分組1
關廟麵 ㄧ卷
白菜 適量
  • 11.紅蔥頭洗乾淨細切備用 2.起油鍋放些許沙拉油放入豬絞肉、紅蔥頭爆香 3.放入蔥、薑、冰糖、醬油爆炒再倒入約600cc水煮滾入味後撒些五香粉、胡椒粉 4.另煮滾水將麵、白菜燙熟撈起~淋上肉燥完成
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2016/09/30 發表 4,585 瀏覽

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10 個月前