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米太廚房手記
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韓式翠玉瓜炒豬肉

韓式翠玉瓜炒豬肉

描述

簡單的家常小炒,加入特別調配的醬汁,味道香濃又開胃,非常好下飯!

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132 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豬肉洗淨,切成薄片,用少許醬油、酒和麻油(香油)醃15分鐘。

    豬肉洗淨,切成薄片,用少許醬油、酒和麻油(香油)醃15分鐘。

  • 洋蔥切絲,翠玉瓜和紅辣椒切薄片,蒜切碎,備用。

    洋蔥切絲,翠玉瓜和紅辣椒切薄片,切碎,備用。

  • 平底鍋中下油2茶匙燒熱,把洋蔥炒至軟身。

    平底鍋中下油2茶匙燒熱,把洋蔥炒至軟身。

  • 放入豬肉和蒜茸拌炒至豬肉表面呈金黃,下翠玉瓜和調味料兜勻,轉中小火,關鍋蓋煮1分鐘。

    放入豬肉和茸拌炒至豬肉表面呈金黃,下翠玉瓜和調味料兜勻,轉中小火,關鍋蓋煮1分鐘。

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米太廚房手記 78 食譜 641 粉絲

米太愛煮愛食,凡是關於美食都有興趣鑽研,廚房就是米太的研究基地,希望和大家分享住家美味!

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  • 小磨菇
    小磨菇

    翠玉瓜是絲瓜還是節瓜

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