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翠玉瓜炒豬肉

翠玉瓜炒豬肉

描述

翠玉瓜又名西胡籚,口感非常爽脆,有潤澤肌膚的作用,多吃這含水分高的蔬菜,皮膚也變得水嫩嫩喔!💜💜

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

豬肉調味料

步驟

  • 用滾動法切翠玉瓜。

    用滾動法切翠玉瓜。

  • 落油下鍋炒至均勻沾上油。

    落油下鍋炒至均勻沾上油。

  • 然後落豬肉炒。

    然後落豬肉炒。

  • 最後落生粉水勾芡至均勻

    最後落生粉水勾芡至均勻

小撇步

翠玉瓜炒至7-8成熟可保持爽脆口感,不然出水後便會很軟趴趴的。

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