翠玉瓜炒豬肉

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翠玉瓜又名西胡籚,口感非常爽脆,有潤澤肌膚的作用,多吃這含水分高的蔬菜,皮膚也變得水嫩嫩喔!💜💜

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
翠玉瓜
1條
豬肉(切條)
半磅
豬肉調味料
生抽
1湯匙
食鹽
2茶匙
  • 1
    用滾動法切翠玉瓜。
  • 2
    落油下鍋炒至均勻沾上油。
  • 3
    然後落豬肉炒。
  • 4
    最後落生粉水勾芡至均勻
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小撇步

翠玉瓜炒至7-8成熟可保持爽脆口感,不然出水後便會很軟趴趴的。

2015/12/04 發表 2,125 瀏覽
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