好吃鹹湯圓
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簡單，易學，好吃，鹹湯圓
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
肉絲
500公克
湯圓
一斤
乾香菇
5朵
芹菜
300公克
水晶餃
半斤
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1香菇泡水 肉切絲 芹菜切小段 -
2先將鍋子加熱，放入肉絲（用肉本身的油爆香） 加入香菇、油蔥酥 炒半熟
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3另一鍋煮湯圓，水滾加入，等待中加入冷水 撈出沖冷水，會讓湯圓Q~Q
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4將所有的食材加入，起鍋時加入芹菜 即可完成
小撇步
高湯，可以利用三層肉加水制成，可以多一道菜