芹菜白醬海鮮濃湯


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【芹菜全身是寶】~吃芹菜好處多多喔
近來發現,芹菜葉才是營養素菁華所在,芹菜葉子中的胡蘿蔔素比葉柄高出20多倍, 但你是不是覺得葉子不好吃?今天就教你把整株芹菜全部吃下肚. 你會覺得精神滿滿喔!
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
我愛杯子 白醬
一包
小卷
一隻
蝦子
適量
芹菜
一株
紅蘿蔔
適量
馬鈴薯
一大顆
  • 1
    先備好食材
  • 2
    將芹菜去頭洗乾淨 加一些水放入果汁機中 打成汁
  • 3
    芹菜汁放入鍋中
  • 4
    放入退冰的白醬一包
  • 5
    再放入切小塊的馬鈴薯 與紅蘿蔔 (需攪拌以免燒焦) 滾後約煮8分鐘 (將馬鈴薯煮熟)
  • 6
    馬鈴薯熟透後將海鮮倒入 繼續煮
  • 7
    請確定食材都熟透
  • 8
    可加入黑胡椒或白胡椒
  • 9
    上菜ㄌ 你有發現你吃了一推芹菜葉嗎?
小撇步

1.各式食材,可依個人喜好調整 醬汁濃稠時 可依喜好加水 調至自己喜歡的濃稠度 不夠鹹 請加鹽
2.請一定要把凍過乳化的 醬汁 煮到還原後 在加配料喔!
3.使用我愛杯子醬汁,做菜零負擔

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2016/09/29 發表 1,490 瀏覽
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