花生堅果糖 花生混合腰果、芝麻做的花生糖,只要炒15分鐘就可以做好了,材料也很容易取得,看看作法吧!

花生堅果糖


Beth
615 食譜 1,179 粉絲
收藏 425 留言 2
2 人跟著做
Picture?width=100&height=100
Picture?width=100&height=100

花生混合腰果、芝麻做的花生糖,只要炒15分鐘就可以做好了,材料也很容易取得,看看作法吧!

份量
8 人份
時間
30 分鐘
食材
300克
150克
30克
2大匙
150cc
  • 1
    花生洗淨,挑出壞損的花生,用廚房紙巾擦乾花生晾乾,或是用微波爐強微波1分鐘就可以快速使花生乾燥
  • 2
    炒鍋倒入油、麥芽膏、糖,中小火將糖煮融
  • 3
    保持中小火,加入花生,用鍋鏟炒至花生有啵啵聲,約8至10分鐘,再炒2分鐘加入腰果、芝麻與花生炒勻
  • 4
    花生堅果用漏勺將油瀝乾,放入鋪好烤盤紙的烤盤中,用鍋鏟先壓平
  • 5
    再鋪上烘培紙,用圓形容器如馬克杯壓緊
  • 6
    趁熱將花生糖切塊,稍涼後可以包裝或是放入保鮮盒中保存
  • 7
    炒花生糖的油只會有少部分炒進糖裡
小撇步

炒糖的鍋子,加入清水煮滾後趁熱就可以刷洗乾淨

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

2016/09/29 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Beth
615 食譜 1,179 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

妳好:
請問炒鍋是否需要用不沾了或是普通炒鍋就可以。
謝謝妳!

3 years ago
user_avatar
作者回應

我是用普通炒鍋

3 years ago

大家都在查

火龍果芋頭Bosch廚師機鑄鐵鍋舒肥機牛肉麵土豆燒肉迷迭香便當鮑魚獅王洗碗精棉花糖涼拌小黃瓜鳳梨洛神花披薩南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋蛋捲微波爐水波爐檸檬普格義大利麵醬泡麵馬卡龍拉麵芒果芭樂百香果3M真空保鮮盒減肥餐壽司滷味奇亞籽水果秋葵奇異果史雲生雞湯枸杞蜂蜜素食WMF快力鍋紅豆壽喜燒鳳梨酥冰淇淋早午餐臭豆腐虎牌電子鍋