溫暖的湯:日式味增什錦豚汁湯


菲比菜好吃
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限12字

加了好多蔬菜的湯,滿了蔬菜自然純粹的甜,還有豬肉帶來的濃郁,最後加上味增的清爽跟黃豆的香味,真是太棒了,是會讓你回味無窮的一碗湯喲!

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份量
10 人份
時間
60 分鐘

食材

1條
2-3根
4大朵
1顆
1盒
2大匙
1把
1盒
  • 先將白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、洋蔥切片放到熱水裡煮滾,並且悶10分鐘

    先將白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、洋蔥切片放到熱水裡煮滾,並且悶10分鐘

  • 待蔬菜都悶熟、軟化後重新開火,用小火燉煮,放入味增

    待蔬菜都悶熟、軟化後重新開火,用小火燉煮,放入味增

  • 再放入切塊後的豬肉片

    再放入切塊後的豬肉片

  • 最後放入豆腐一塊,再悶5分鐘

    最後放入豆腐一塊,再悶5分鐘

  • 上桌前灑上蔥花,即可享用

    上桌前灑上蔥花,即可享用

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