溫暖的湯:日式味增什錦豚汁湯


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加了好多蔬菜的湯,滿了蔬菜自然純粹的甜,還有豬肉帶來的濃郁,最後加上味增的清爽跟黃豆的香味,真是太棒了,是會讓你回味無窮的一碗湯喲!

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份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
白蘿蔔
1條
紅蘿蔔
2-3根
香菇
4大朵
洋蔥
1顆
豬肉片
1盒
味增
2大匙
蔥花
1把
豆腐
1盒
  • 1
    先將白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、洋蔥切片放到熱水裡煮滾,並且悶10分鐘
  • 2
    待蔬菜都悶熟、軟化後重新開火,用小火燉煮,放入味增
  • 3
    再放入切塊後的豬肉片
  • 4
    最後放入豆腐一塊,再悶5分鐘
  • 5
    上桌前灑上蔥花,即可享用
2016/09/27 發表 2,251 瀏覽
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