水媽 6 食譜 9 粉絲 追蹤 水媽咪料理 - 高麗菜飯 描述 吃過好多次高麗菜飯, 今天嚐試自己做. 看起來還好, 但吃起來有80分 剩下的20分是 - 飯再Q一點, 可加一點油蔥酥 就不錯了! #素食 #蔬食 110 說讚 9 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 1/5顆 白飯 2碗 紅蘿蔔小條 1條 鴻禧菇 半包 海鹽 適量 步驟 白飯+海鹽先燜1小時後, 開始煮 高麗菜與紅蘿蔔與菇先以海鹽拌煮 拌煮後, 瀝乾水靜置在旁, 待飯跳起後拌一拌 在飯鍋中再悶5分鐘即可上桌! 小撇步 1. 高麗菜會生水, 所以要瀝水 2. 加點油蔥酥會更香!下次來試試~ 1.5 萬 瀏覽 2012/02/26 發表