香煎中卷佐莎莎醬 [ 開胃菜 ]


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以無油方式乾煎中卷,再搭配上酸酸辣辣的莎莎醬,即是一道清爽可口的開胃菜! 配上卡滋卡滋的玉米片,更會讓你一口接著一口!

時間
20 分鐘
食材
食材
中卷
3條
牛蕃茄
2顆
洋蔥
1/4顆
辣椒
1條
蒜頭
2瓣
香菜
適量
多力多滋玉米片
適量
調味料
蕃茄醬
3大匙
Tabasco
適量
檸檬汁
3~4大匙
黑胡椒粒
少許
白胡椒粉
少許
橄欖油
1茶匙
少許
  • 1
    中卷整條洗淨、去内臟及軟管;牛蕃茄去籽切小丁;洋蔥切小丁;蒜頭、辣椒(去籽)及香菜切末備用。
  • 2
    將中卷平放於鍋內,開中小火乾煎二面約4~5分鐘至二面熟透,取出切成圈狀;再取一攪拌盆放入所有材料和調味料拌勻,即為莎莎醬。最後將中卷和莎莎醬拌勻在一起,放入冰箱約1小時後,取出呈盤,放上玉米片、香菜擺盤即可。
2016/10/03 發表 5,018 瀏覽
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