香煎中卷佐莎莎醬 [ 開胃菜 ]

小毓の饗樂廚房🍳
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描述

以無油方式乾煎中卷,再搭配上酸酸辣辣的莎莎醬,即是一道清爽可口的開胃菜! 配上卡滋卡滋的玉米片,更會讓你一口接著一口!

時間

20 分鐘

食材

食材
3條
2顆
1/4顆
1條
2瓣
適量
調味料
3大匙
適量
3~4大匙
少許
少許
1茶匙
少許

步驟

  • 中卷整條洗淨、去内臟及軟管;牛蕃茄去籽切小丁;洋蔥切小丁;蒜頭、辣椒(去籽)及香菜切末備用。

    中卷整條洗淨、去内臟及軟管;牛蕃茄去籽切小丁;洋蔥切小丁;蒜頭、辣椒(去籽)及香菜切末備用。

  • 將中卷平放於鍋內,開中小火乾煎二面約4~5分鐘至二面熟透,取出切成圈狀;再取一攪拌盆放入所有材料和調味料拌勻,即為莎莎醬。最後將中卷和莎莎醬拌勻在一起,放入冰箱約1小時後,取出呈盤,放上玉米片、香菜擺盤即可。

    將中卷平放於鍋內,開中小火乾煎二面約4~5分鐘至二面熟透,取出切成圈狀;再取一攪拌盆放入所有材料和調味料拌勻,即為莎莎醬。最後將中卷和莎莎醬拌勻在一起,放入冰箱約1小時後,取出呈盤,放上玉米片、香菜擺盤即可。

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