❤烤箱料理 ❤甜蜜蜜蜂蜜迷你一口小餅乾

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喜歡蜂蜜甜蜜蜜的口味嗎? 吃膩了蜂蜜蛋糕嗎? 自己試試看蜂蜜餅乾吧! 吃完就會像維尼一樣愛上蜂蜜喔!

份量
1 人份
時間
30 分鐘

食材

50g
1隻
  • 準備好材料麵粉過篩雞蛋打成蛋液。

    準備好材料麵粉過篩雞蛋打成蛋液。

  • 將蛋液先加入過篩的麵粉中攪拌再加入蜂蜜,因為蜂蜜很濃稠所以攪拌完會像打發過的蛋液有摺痕。

    將蛋液先加入過篩的麵粉中攪拌再加入蜂蜜,因為蜂蜜很濃稠所以攪拌完會像打發過的蛋液有摺痕。

  • 用小湯匙在烘焙紙上放下直徑約2公分的小小麵糊。

    用小湯匙在烘焙紙上放下直徑約2公分的小小麵糊。

  • 放入預熱好180度的烤箱中烤15分鐘(可以看到麵糊開始膨脹並且飄出陣陣的蜂蜜香喔!)。

    放入預熱好180度的烤箱中烤15分鐘(可以看到麵糊開始膨脹並且飄出陣陣的蜂蜜香喔!)。

  • 烤完要放涼一下才會有酥酥的口感喔,剛烤好軟軟的有點像蛋糕XD

    烤完要放涼一下才會有酥酥的口感喔,剛烤好軟軟的有點像蛋糕XD

小撇步

建議放涼後密封以避免放在室溫下乾掉口感就不好囉~

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留言

共 12 則
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  • 可不加泡打粉嗎?

    我沒有加比較健康

  • 小貓

    小貓

    不可調溫小烤箱可以烤嗎?

    可以啊只是要小心不要烤焦要仔細顧,還有麵糊要很薄喔😊

  • xuan

    xuan

    烤完之後冰起來,隔天吃味道會如何?

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