糯米椒炒蛋

Feng  Lin
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描述

蛋拌勻炒香,加入糯米椒拌炒,蛋香椒甜,清爽美味,快速輕鬆就可上菜囉!
歡迎您來逛逛喔~
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時間

15 分鐘

食材

15條
2顆
少許
適量
2-3瓣

步驟

  • 1.糯米椒與蒜頭清洗乾淨;糯米椒去蒂頭,切小段;蒜頭去膜蒂頭,切片。

    1.糯米椒與蒜頭清洗乾淨;糯米椒去蒂頭,切小段;蒜頭去膜蒂頭,切片。

  • 2.打蛋,加入少許鹽、胡椒粉,攪拌拌勻。

    2.打蛋,加入少許鹽、胡椒粉,攪拌拌勻。

  • 3.起鍋,放入約2大匙油,開中火,油熱後倒入蛋液,迅速攪拌鍋中的蛋液,直至蛋凝固,可推於一旁或先起鍋。

    3.起鍋,放入約2大匙油,開中火,油熱後倒入蛋液,迅速攪拌鍋中的蛋液,直至蛋凝固,可推於一旁或先起鍋。

  • 4.倒入蒜片、糯米椒拌炒,至糯米椒轉綠透色。

    4.倒入蒜片、糯米椒拌炒,至糯米椒轉綠透色。

  • 5.加入少許鹽、胡椒粉,再與炒好的蛋拌炒均勻即可關火。

    5.加入少許鹽、胡椒粉,再與炒好的蛋拌炒均勻即可關火。

  • 6.盛盤。

    6.盛盤。

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