白醬雞肉義大利筆管麵


收藏 511 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

濃情化不開的白醬與起司,加上雞肉沒有其他配料,就成了一道經典的義式料理。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞胸肉
1塊半
筆管麵
適量
起司絲
適量
適量
胡椒
適量
橄欖油
適量
白醬
奶油
50g
麵粉
1匙
牛奶
250ml
適量
  • 1
    煮白醬:用中小火,奶油入鍋中加熱融化,加入麵粉攪拌(會結塊),再加入牛奶不停攪拌,加鹽調味。此時會逐漸變粘稠,約攪拌2分鐘即可。
  • 2
    雞肉煎熟。
  • 3
    義大利麵煮熟,加入雞肉與白醬,此時可以看濃稠度適量加煮麵水。
  • 4
    趁熱加入起司即可。
2016/09/24 發表 8,350 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣