白醬雞肉義大利筆管麵 濃情化不開的白醬與起司,加上雞肉沒有其他配料,就成了一道經典的義式料理。

白醬雞肉義大利筆管麵


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濃情化不開的白醬與起司,加上雞肉沒有其他配料,就成了一道經典的義式料理。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1塊半
適量
適量
適量
適量
適量
白醬
50g
1匙
250ml
適量
  • 1
    煮白醬:用中小火,奶油入鍋中加熱融化,加入麵粉攪拌(會結塊),再加入牛奶不停攪拌,加鹽調味。此時會逐漸變粘稠,約攪拌2分鐘即可。
  • 2
    雞肉煎熟。
  • 3
    義大利麵煮熟,加入雞肉與白醬,此時可以看濃稠度適量加煮麵水。
  • 4
    趁熱加入起司即可。
2016/09/24 發表 9,079 瀏覽
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