雙菜便當・番茄炒蛋+沙茶佐小黃瓜炒香菇 這回便當料理很簡單的只有兩樣菜 讓作便當的準備時間可以縮短 適合趕時間的早晨 設計兩道都是下飯的菜色 分別是:番茄炒蛋和小黃瓜炒香菇這兩樣 雖然簡單,還是...

雙菜便當・番茄炒蛋+沙茶佐小黃瓜炒香菇


愛咪蔡的蔬食料理筆記
16 食譜 374 粉絲
收藏 121 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這回便當料理很簡單的只有兩樣菜
讓作便當的準備時間可以縮短
適合趕時間的早晨

設計兩道都是下飯的菜色
分別是:番茄炒蛋和小黃瓜炒香菇這兩樣
雖然簡單,還是一樣有我滿滿的愛喔!

食材
番茄炒蛋
三~四顆
四粒
兩湯匙
少許
小黃瓜炒香菇
超市販售一盒的量
四到五朵
一湯匙
少許
  • 1
    番茄炒蛋熱油鍋,將打勻的蛋汁倒入鍋中拌炒
  • 2
    番茄炒蛋待雞蛋炒至七分熟,加入蕃茄拌炒,拌炒均勻後加入半碗水並蓋上鍋蓋
  • 3
    番茄炒蛋待蕃茄將半碗水收乾後,加入蕃茄醬拌炒並調味即可起鍋
  • 4
    小黃瓜炒香菇熱油鍋後倒入少許的油(見備註),將切片的香菇置入鍋中開始扮炒至香菇軟化
  • 5
    小黃瓜炒香菇香菇軟化後將小黃瓜放入鍋中繼續扮炒,依自己喜歡的熟度即可起鍋(見備註)。
小撇步

1、因為香菇、茄子這類蔬菜超。級。會。吸油的!!!!很可怕,所以油只是讓食材不沾鍋而已,不用加多,夠就可以!
2、小黃瓜本身可以生吃,所以說扮炒一下就起鍋是可以的喔!

2012/02/25 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
愛咪蔡的蔬食料理筆記
16 食譜 374 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

洛神花披薩史雲生雞湯奇亞籽鑄鐵鍋壽喜燒飛利浦IH電子鍋枸杞泡麵馬卡龍臭豆腐WMF快力鍋舒肥機鮑魚水果燒肉壽司檸檬早午餐涼拌小黃瓜火龍果蛋捲素食3M真空保鮮盒減肥餐水波爐拉麵芒果棉花糖芋頭土豆迷迭香微波爐牛肉麵滷味虎牌電子鍋百香果蜂蜜普格義大利麵醬鳳梨酥芭樂紅豆Bosch廚師機便當南瓜濃湯秋葵奇異果獅王洗碗精冰淇淋鳳梨