奶酒起士小蛋糕
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在起士蛋糕裡添加些許奶香味的利口酒，烘烤後的香氣和甜味，讓起士蛋糕嚐起來更具層次感！
份量
5
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
奶油乳酪
250克
砂糖
60克
全蛋
1顆
貝禮詩奶酒
1大匙
玉米粉
20克
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1奶油乳酪先放室溫軟化後，用刮刀拌滑順，加入砂糖打均勻，烤箱用180度預熱。 -
2加入打散的蛋液拌勻。
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3加入貝禮詩奶油攪拌均勻。
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4加入玉米粉混合至無粉粒。
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5將起士糊放入擠花袋，或用湯匙舀到矽膠模裡約9分滿，用180度烘烤約20~22分鐘，取出放涼後脫模。
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6冷藏後風味更佳哦！
小撇步
1. 奶油乳酪一定要室溫軟化才好操作。
2. 玉米粉可改用麵粉取代。
3. 本食譜約可做30顆小蛋糕。
4. 放入保鮮盒後，冷凍可保存一個月，退冰後享用。
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