蒜頭紅蝦 列印 79 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 蒜頭紅蝦 份量2人份 烹調時間5分鐘 食材 阿根廷紅蝦OR草蝦 6~8隻 蒜 8顆 蔥 1根 米酒 2大匙 水 1大匙 胡椒粉 少許 醬料 醬油 1匙半 黃砂糖OR味霖 適量 冷開水 四分之一 1 蝦子先去黑腸,頭部也要清洗乾淨,否則在蒸煮時會有髒水跑出來，當然還要把鬍鬚腳腳剪乾淨喔 2 將蒜切成末平均的放入蝦子的背部 3 然後再將米酒淋在每一隻裝有蒜末的部位上,然後灑點適量的胡椒粉 4 然後將蝦子放入鍋子蒸3～5分鐘,蝦子很容易熟,蒸太久肉會老不大好吃了 5 蒸好將每隻蝦換在乾淨的盤子裡,倒上醬料並撒上蔥花就大功告成啦 贊助 2016/09/19 發表 1,445 瀏覽
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