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在家也能有餐廳的享受。用心料理。全家人的幸福。簡單原味。

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
北海道。干貝
一粒
無骨牛小排
兩片
阿根廷紅蝦
一尾
杏鮑菇
一個
關西。牛蕃茄
半顆
  • 1
    香煎杏鮑菇。少許油,放入杏鮑菇,加少許的水,蓋鍋約五分鐘。
  • 2
    香煎干貝。熱鍋。少許油。中大火,兩面各煎約兩分鐘。蓋鍋煎。
  • 3
    阿根廷紅蝦。熱鍋。放入少許油。中大火蓋鍋約三分鐘。
  • 4
    無骨牛小排。牛排切約一公分厚度,肉灑上一些鹽和沙拉油。熱鍋,倒入少許油,中大火,兩面各煎一分鍾
小撇步

中大火香煎,肉彈鮮美,水分不易流失。

2016/02/09 發表 1,362 瀏覽
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