收藏 59 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

🚩適合當作starter或午茶的點心。

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜
https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

食材
餅皮
中筋麵粉
100g
牛油
25g
開水
40g
乾燥百里香
些許
海鹽
些許
內餡
甜菜根70g
70g
洋菇
些許
蒜頭
些許
紅蔥頭
些許
綜合胡椒粒
些許
酸豆
些許
橄欖油
些許
新鮮迷迭香
一根
  • 1
    牛油和開水加熱(加熱,注意不要煮滾),倒入麵粉中,加入百里香和一點海鹽,搓揉均勻成麵糰。工作檯面撒一點點麵粉,將麵糰桿成薄片狀(厚薄度可視個人喜好的口感)。 2
  • 2
    桿好的餅皮邊緣朝內翻折,餅皮中間用叉子戳一戳。預熱烤箱,190度c烘烤至金黃色,取出放涼。
  • 3
    甜菜根切丁、蒜頭、紅蔥頭、洋菇、迷迭香一起放入烤盤,倒些許入橄欖油,送入180-190度c烤箱烘烤10分鐘。
  • 4
    將上述烤軟的蔬菜夾到放涼的餅皮,撒上酸豆,淋一點橄欖油即可上桌。
2016/09/17 發表 1,587 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣