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麻竹筍湯

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
麻竹筍
1顆
鹽巴、味精
少許
薑片
三片
芹菜
少許
白胡椒粉
少許
  • 1
    冷鍋冷水加切好的筍片、麻油炸鍋的薑片 加蓋鍋蓋悶煮沸騰轉小火約20分鐘
  • 2
    可隨個人喜好 加香油、白胡椒粉、丸子、蒜頭
  • 3
    完成
小撇步

1、加鍋蓋才不會苦
2、筍子買來放在不馬上煮,
根部要泡在過濾水冰起來 才不會柴

2016/09/16 發表 2,978 瀏覽
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可以不加薑片跟芹菜嗎?

2 years ago