黑豬五花蔥燒卷

1 青蔥洗淨瀝水後切成需求長度、醬料拌勻備用。 肉片繞著青蔥捏緊斜捲。

2 熱鍋將蔥肉卷放入，中火，每面都要煎熟。肉開始熟時舀部份醬汁淋上，翻動肉卷上色，煎至肉全熟就可以起鍋。

3 起鍋後切成方便入口的適當大小，擺盤。