義大利麵起士炸肉圓(完美絕配義式饗宴)

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豬肉與義大利麵的結合不但多了碳水化合物.再加洋蔥.是個全食物的概念.加些義大利麵也可減少肉類得攝取營養滿分.

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

豬絞肉 300
百來義大利螺旋麵 40g
洋蔥 30g
百來紅椒蕃茄義大利麵醬 4大匙
1茶匙
黑胡椒 少許
少許
起士片 2片
分組1麵衣
麵粉 適量
全蛋 適量
麵包粉 適量
  • 1 先將螺旋麵煮熟後切成小塊狀.洋蔥切細末備用.再將絞肉與洋蔥一起剁出黏性.
  • 2 將肉義大利麵.番茄麵醬.糖.鹽.黑胡椒拌勻
  • 3 將起士片切成約二公分大小的塊狀然後將拌好的肉約分成8份包進起士片做成肉球
  • 4 包好起士的肉球在裹上麵粉.蛋汁.麵包粉
  • 5 以中溫油炸表面金黃後放進烤箱以上下火150度約考10分即可.
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小撇步

1.進烤箱是怕炸不熟
2.【完美絕配 義式饗宴】- 健康、百變的義大利麵!好禮等你拿 http://barilla.campaign.pr.icook.com.tw/
3.Gloria手作https://www.facebook.com/Gloria970417/?hc_ref=PAGES_TIMELINE

2016/09/15 發表 852 瀏覽

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