南乳雞翼

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簡簡單單就能享受港式南乳料理
大家一定要做做看

食材

三節翅。分成三節 4支
蒜頭。拍碎 2顆
南乳 1塊
糖。米酒。醬油。香油 少許
太白粉 1匙
  • 1 步驟1 把切好的三節翅放到碗中,加入所有的醃料
  • 2 步驟2 攪拌均勻之後,醃漬30分鐘
  • 3 步驟3 之前入電鍋以一碗水蒸到跳起來即可
  • 4 南乳是在士東市場買的
  • 5 這瓶香油是韓國香油,超香的
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小撇步

1.南乳跟台灣的豆腐乳一樣香醇,不愛雞肉的人,可以換成豬肉,一樣美味
2.韓國香油的香度超讚,沒有的朋友也可以換成北港香油喔!

ps原食譜分享在
http://babeashley.pixnet.net/blog/post/27410528

2012/02/21 發表 9,555 瀏覽

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討論共 7 則

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南乳是嶺南-廣東的豆腐乳. 有紅麴, 顏色紅紅的. 南乳花生, 南乳燒豬腳......滋味無窮.

6 年前
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南乳是嶺南-廣東的豆腐乳. 有紅麴, 顏色紅紅的. 南乳花生, 南乳燒豬腳......滋味無窮.

6 年前
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如果沒有電鍋, 用瓦斯爐, 請問要蒸多久?

6 年前
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如果沒有電鍋, 用瓦斯爐, 請問要蒸多久?

6 年前
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@[631082889:2048:Wei Kan] 喂~!

6 年前
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Wei Kan 喂~!

6 年前
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我第一次聽過南乳...看起來應該是豆腐乳?

6 年前