泡菜松阪豬炒飯﹣深夜食堂夜宵菜色


peggy
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限12字

這是一道適合簡單的午餐料理或深夜食堂的夜宵菜色, 鹹香微辣好滋味 ^_^

食材
適量
適量
3﹣5個
2支
1份
少許
  • 松阪豬切絲, 蒜頭切片, 蔥切珠, 美白菇(不需要清先, 直接把有培養土那段切掉即可, 菇類沒有農藥問題)

    松阪豬切絲, 蒜頭切片, 蔥切珠, 美白菇(不需要清先, 直接把有培養土那段切掉即可, 菇類沒有農藥問題)

  • 韓式泡菜切絲 (有湯汁的話不要倒掉, 有一點湯汁炒起來的飯更添香氣)

    韓式泡菜切絲 (有湯汁的話不要倒掉, 有一點湯汁炒起來的飯更添香氣)

  • 起一油鍋, 先將松阪豬炒香, 再加入蒜片及蔥白拌炒

  • 蒜片及蔥白炒出香氣之後, 加入美白菇續炒

  • 加入白飯, 將白飯炒開炒均匀(粒粒分明)

  • 最後加入泡菜及少許泡菜汁以及少許的醬油提香, 將蔥綠加入鍋內大火拌炒均勻後即可起鍋

    最後加入泡菜及少許泡菜汁以及少許的醬油提香, 將蔥綠加入鍋內大火拌炒均勻後即可起鍋

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