便利冷凍筍

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煮粥煮麵都可以非常便利快速,跟一般外頭的太空包一樣,打開熱一下就好了!平常快煮加麵條。

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

筍子 2
乾香菇 適量
4杯
味素 2大匙
少許
醬油 少許
胡椒 少許
絞肉 200g
蒜頭 適量
  • 1香菇泡水,洗淨備料 (蒜頭切碎備用)
  • 2筍子刨絲
  • 3倒油熱鍋下香菇(正常版:蒜頭爆香,下香菇 絞肉,接著筍絲拌炒)同時下一杯水(量米杯),注意火候別太大,拌炒約10分鐘見筍子微軟。
  • 4醬油、味素、三杯水一起下鍋,即可關火放至冷卻就可以包一包包丟冷凍 (下次冷凍包可不退冰 ,半鍋水開中火 直接下冷凍包,加點高麗菜白菜或是豆皮,滾了之後直接下麵條)就直接解決一餐囉!
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小撇步

隔夜飯也可以當粥煮,對於沒時間可以做飯這個還滿便利的。家中有麵條、關廟麵或是隔夜飯都很方便哦!

2016/09/12 發表 1,195 瀏覽

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