肉醬義大利麵

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食材 (1 人份 15 分鐘

紅醬 一包
絞肉 150公克
洋蔥 半顆
青花菜 5小根
雪白菇 適量
熟義大利麵 一包
  • 1 今天用的材料
  • 2 將冷凍紅醬跟麵泡水解凍
  • 3 洋蔥菇菇切丁 備用
  • 4 先炒肉末(加一點點油)
  • 5 炒至8分熟
  • 6 放入洋蔥與菇菇丁繼續炒至熟透 有香氣飄出 (喜歡蒜頭這時也可以加入有芹菜丁加入更好)
  • 7 加一點鹽 (也可以加一些紅酒 味道會更好)
  • 8 放入紅醬煮開 關小火 繼續煮
  • 9 青花菜加鹽燙熟 備用
  • 10 小火約煮5分鐘(需攪拌)
  • 11 放入麵均勻拌滾
  • 12 擺盤了
  • 13 吃午餐了
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小撇步

1.各式食材,可依個人喜好調整 醬汁濃稠時 可依喜好加水 調至自己喜歡的濃稠度
2.使用我愛杯子醬汁,做菜零負擔
3.請一定要把凍過乳化的 醬汁 煮到還原後 在加配料喔!
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2016/09/12 發表 2,291 瀏覽

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